Murder Mystery Dinner vom Feinsten

Unser Buffet

Buffet ab Oktober
Brot- und brötchenauswahl aus der hauseigenen bäckerei mit avocadocreme und kräuterdip
VORSPEISEN

Gewürzlachs mit buntem Ofengemüse und Frisée

Heide-Schinken mit Melone, Rauke und Pinienkernen

Getrüffelter Selleriesalat mit Orange und Estragon (vegan)

Hamburger Blattsalatbar mit Traubenvinaigrette und Cocktaildressing

HAUPTGÄNGE

Portweinschmorbraten vom Rind
    Selleriestampf und Gemüse der Saison

Kabeljau in Estragonbutter
    Rote Robelja, bunte Rüben und Kartoffel-Röstzwiebel-Stampf

Teigtaschen (vegan)
Kürbis-Pilz-Ragout und Lauch

DESSERTS

 Birnenkuchen mit Schokolade und Nüssen (vegan)

Orangen-Tonkabohnen-Panna Cotta

Nougatcreme mit Gewürzkirschen

Weitere Events

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